Postup prípravy. Mäso pomelieme, cibuľu, cesnak, papriku, mrkvu aj bylinky dáme do nožového mixérra a rozsekáme na padrť. :) Zmiešame s mäsom, pridáme vajíčko a dochutíme. Zo zmesi tvarujeme guľky s priemerom asi 3,5 cm. Potom máme dve možnosti. Buď ich vypražíme v oleji, alebo potrieme olejom a upečieme, alebo (takže sú
Múku rozmiešajte v cca 1 šálke vody, pomaly vlejte do gulášu a zamiešajte. Varte ešte aspoň 7-10 minút. Hotový mexický guláš podávame s ryžou a posypeme strúhaným syrom, napr. cheddarom, goudou či eidamom. Vyskúšajte si pripraviť mexický guláš z hovädzieho mäsa aj podľa nášho fotoreceptu - kliknite. Želáme vám
Stroganov patrí medzi tradičné jedlá ruskej kuchyne. Hovorí sa mu tiež minútkový guláš. Tradične pozostával z hovädzej sviečkovej, cibule, nakladaných uhoriek, húb, paradajkového pretlaku a kyslej smotany. Dnes má stroganov už mnoho obmien, dokonca sa pripravuje z rôznych druhov mäsa. Stroganov z hovädziny chutí dobre s
Hovädzie na víne a horčici s čakankou. 500 g chudého hovädzieho bez kosti, 1 cibuľu, 1/2 mrkvy, 1/2 stonkového zeleru, 2 PL horčice, 200. Kategória: Jedlá z hovädzieho mäsa. Náročnosť:
Dusíme pod pokrievkou takmer do zmäknutia mäsa. Podľa potreby podlievame. 2. Keď je mäso takmer uvarené, pridáme na kolieska nakrájanú druhú mrkvu a varíme ďalej. 10-15 minút pred dovarením pridáme hrášok. Ak sa nám zdá omáčka riedka, môžeme ju zahustiť hladkou múkou, ktorú si rozmiešame v studenej vode. Keď je mäso mäkké odkryjeme a dáme dopiecť. 2. Pripravíme si k tomu základnú bešamelov u omáčku. Maslo si roztopíme, pridáme múku - tak aby zmes bola redšia trochu popražíme a zalejeme smotanou na varenie. Dosolíme a dochutime. 3. S ryžou a hranolkami chuti výborne. Všetky prsty si oblížete. 01lK.
